AminosyreOptimering til vækstgrise

Projektansvarlig: Niels Morten Sloth

De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal 2025. Projektets resultater stilles gratis til rådighed

Introduktion: Formålet er opnå optimal sundhed og produktionsøkonomi med reduceret antibiotikaforbrug samt minimeret klimaaftryk ved rigtig dosering af protein og aminosyrer til vækstgrise. Samtidigt ønskes det at forhindre en uhensigtsmæssige adfærd, i form af øre- og halebid blandt grisene, når lavproteinfoder anvendes til at opnå førnævnte formål.

Nærværende projekt er flerårigt og skal give svar på, hvor de optimale niveauer er for de næste begrænsende aminosyrer til smågrise og slagtegrise, således at det med lavest mulige foderomkostninger kan lade sig gøre at opnå den produktivitetsfremmende effekt og den diarréhæmmende virkning, der er fundet i afprøvningerne med ekstradosering af fem aminosyrer hos små- og slagtegrise.

Nærværende projekt skal også give svar på, om den nyligt konstaterede uhensigtsmæssige adfærd blandt grisene i form af øre- og halebid ved brug af lavproteinfoder kan afhjælpes ved ekstra tilsætning af bestemte aminosyrer. Der er gennemføres tre responsfladeafprøvninger, hvor effekten på produktivitet og diarré samt adfærd af to aminosyrer hver tildelt i otte niveauer (i alt 64 kombinationer) undersøges. I den sidste arbejdspakke gennemfø-res en afprøvning, hvor effekten af proteinniveau (dosis fra ca. 80 til 145 gram fordøjeligt råprotein pr. FEsv) måles på diarrébehandlingsdage pr. gris, adfærdsændringer og på produktivitet (væksthastighed og foderudnyttelse).

De effekter, der forventes indfriet på kort, mellemlang og lang sigt er:

• Foderprisbesparelser i form af tilpasning af aminosyredosering svarende til 1-2 kr. pr. smågris og 1-4 kr. pr. slagtegris.
• Forbedret sundhed og forebyggelse af uønsket adfærd, når lavproteinfoder anvendes som et middel til reduceret antibiotikaforbrug hos smågrise, fordi ekstradosering af frie aminosyrer i forhold til tidligere praksis har vist sig at kunne reducere behandlingsfrekvensen for diarré med 40-60 %. Resultaterne fra dette projekt forventes at vise, at behandlingsfrekvensen for diarré kan reduceres endnu mere ved rigtig brug af frie aminosyrer.
• Forbedret udnyttelse af foderet og foderets proteinindhold via rigtig dosering af protein og aminosyrer, fordi rigtig dosering af tilsatte aminosyrer i forhold til hidtidig praksis kan afstemme foderets aminosyreprofil, så hidtil overskydende aminosyrer kan udnyttes i højere grad i stedet for at tabes. Dette vil bidrage til at reducere klimaaftrykket fra grisekød, fordi proteinfodermidler typisk har højere klimaaftryk end korn.

Projektresultater: