Aminosyre Forsyning til vækstgrise
Projektansvarlig: Niels Morten Sloth
De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. Kvartal 2026. Projektets resultater stilles gratis til rådighed
Introduktion: Formålet er at opnå maksimalt dækningsbidrag via forbedret foderudnyttelse og reducerede foderomkostninger, og samtidig opnå optimal sundhed med reduceret antibiotikaforbrug samt minimeret klimaaftryk ved rigtig dosering af protein og aminosyrer til vækstgrise med nutidig genetik.
Projektet skal give svar på, hvilke niveauer af de mest begrænsende aminosyrer, det er nødvendigt at tildele for at opnå den produktivitetsfremmende effekt og den diarréhæmmende virkning, der er fundet i afprøvninger med ekstradosering af fem aminosyrer hos små- og slagtegrise.
Der gennemføres en responsfladeafprøvning, hvor effekten på produktivitet og diarré af to aminosyrer hver tildelt i otte niveauer (i alt 64 kombinationer) undersøges hos smågrise. Desuden opgøres og afrapporteres en igangværende responsfladeafprøvning hos slagtegrise, hvor effekten af methionin:lysinforholdet undersøges.
De effekter, der forventes indfriet på kort, mellemlang og lang sigt er:
- Foderprisbesparelser i form af tilpasning af aminosyredosering svarende til 1-4 kr. pr. smågris og 1-6 kr. pr. slagtegris.
- Forbedret sundhed og reduceret antibiotikaforbrug hos smågrise, fordi ekstradosering af frie aminosyrer i forhold til tidligere praksis har vist sig at kunne reducere behandlingsfrekvensen for diarré med 40-60 %.
- Forbedret udnyttelse af foderet og foderets proteinindhold via rigtig dosering af protein og aminosyrer, fordi ekstradosering af tilsatte aminosyrer i forhold til hidtidig praksis kan afstemme foderets aminosyre-profil, så hidtil overskydende aminosyrer kan udnyttes i højere grad. Dette vil bidrage til at reducere klimaaftrykket fra grisekød, fordi proteinfodermidler typisk har højere klimaaftryk end korn.
Udbredelsen af disse effekter forventes at være over 95 % til dansk griseproduktion, svarende til den andel af bedrifterne, der følger Normer for Næringsstoffer, hvor resultaterne for nærværende projekt vil blive indarbejdet. Når normsættet følges, vil griseproducenterne dermed få implementeret projektets resultater.
Projektresultater: