ProLocAL

Projektansvarlig: Jette Søholm Petersen

De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal. Projektets resultater stilles gratis til rådighed

Introduktion: Formålet med ProLocAL er at reducere klimaaftrykket fra økologisk kyllingekød ved at fodre kyllinger med mikroalger og lokalt dyrkede bælgplanter i stedet for importerede proteinkilder. Gennem forskning og demonstration løses den udfordring, at økofjerkræ i dag overforsynes med protein for at kompensere for foderkildens lave indhold af svovlholdige aminosyrer. Dette øger NH3-fordampning fra stalden og højner risikoen for træde-pudesvidninger. Anvendelse af proteinkilder som mikroalger med et højt methioninindhold kan løse dette problem. Dette vil reducere produktionens klimaaftryk samt miljøbelastning og forbedre dyrevelfærden.

Projektresultater:

Indtryk fra temadag med klima i fokus, 5. oktober
Artikel i FjerkræNyt, nr. 5, udgivet 23. december 2022, side 4

Åben mark-dag hos Rokkedahl Landbrug
Besøg hos Rokkedahl om økologiske proteinafgrøder og mikoalger, udgivet i Dansk Erhvervs Fjerkræ, august 2022

Åben mark-dag om økobælgplanter til fjerkræfoder
Invitation og dagens program, 1. juli 2022

Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.