Kundespecifikt og skræddersyet GræsProtein-Anlæg (Tailor-Grass)
Projektansvarlig: Kira Kalsen Nissen
De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal. Projektets resultater stilles gratis til rådighed
Introduktion: Projektet har til formål at reducere klimabelastningen i dansk griseproduktion ved brug af grøntprotein med økologisk griseproduktion som frontløber for udviklingen. Målet er demonstration af produktion af klimaeffektivt proteinfoder til grise på Danmarks første gårdbaserede bioraffineringsanlæg.
Produktion og anvendelse af grøntprotein formidles til erhvervets udøvere. I projektet demonstreres kommerciel produktion af grøntprotein, og erfaringerne formidles til landmænd, der enten vil bruge proteinet i foderet, vil producere afgrøder til fremstillingen, eller som vil etablere grøntproteinanlæg.
Projektet har modtaget tilskud fra GUDP og gennemføres i samarbejde med Ausumgaard, Vestjyllands Andel og R&D Engineering. Projektet er opdelt i fire arbejdspakker:
- Projektering og etablering af græsproteinanlæg på Ausumgaard.
- Demo-kørsel på anlægget med opsamling af produktionsdata.
- Procesoptimering af høst, transport, raffinering og tørring
- Demonstration og formidling til erhvervets aktører.
Denne ansøgning vedrører medfinansiering af SEGES’ aktiviteter med fokus på formidling til erhvervet. Der registreres produktionsudbytter ved proteinfremstillingen, som vil danne grundlag for udarbejdelse af en række faktaark, der beskriver de produktionsmæssige muligheder ved grøntproteinfremstilling, samt miljø- og klimagevinsterne for landmanden, der anvender det i foderet eller dyrker græs til proteinfremstilling. I løbet af græssæsonen vil der blive gennemført en offentlig demodag, hvor interesserede kan se anlægget, høre oplæg og kan få afklaret spørgsmål om mulighederne ved proteinfremstillingen. Der formidles i medier og på møder. Inden for en 10-årig periode forventes en omlægning af 45.000 ha til græs, der forventes at give en samlet klimaeffekt på 250.000 – 300.000 tons CO2-e/år.
Fodring med grøntprotein forventes at styrke griseproduktionens bæredygtighedsprofil med mulighed for en merpris. Hvis der opnås en merpris på 96 kr./økologisk slagtegris, vil det give en økonomisk effekt på 28,7 mio.kr/år (299.000 grise).
Projektresultater:
AP4
Biogasproduktion på reststoffer fra proteinraffinering - et alternativ til industrielle affaldsprodukter
Faktaark om brug af restprodukter fra grøn bioraffinering til biogasproduktion.
Demodag på Ausumgaard
Åbent hus med demonstration af maskiner til græshøst, samt fremvisning af bioraffineringsanlægget til udvinding af protein fra afgrøder som græs, kløver og lucerne.
Foreløbig dyrkningsvejledning for kløvergræs til bioraffinering
Nærværende dyrkningsvejledning er en vejledning rettet mod nye avlere af primært økologisk kløvergræs til bioraffinering med henblik på at øge råproteinindhold- eller udbyttet af afgrøden.
Grise er glade for græsprotein
Artikel bragt i Økologisk Nu om erfaringer med fodring af grise med græsprotein.
Græsprotein kan gøre økologien mere bæredygtig
Artikel bragt i Økologisk Landbrug omkring produktion af græsprotein på Ausumgaard.
Græsprotein til grise
Faktaark om erfaringer med fodring af grise med græsprotein.
Græsprotein til søer og grise i praksis
Kort udredning om græsprotein som foder og de seneste erfaringer med at fodre med produktet.
Græsprotein på Ausumgaard
Artikel bragt i tysk landbrugsmedie omkring produktion af græsprotein på Ausumgaard.
Konference om grøn bioraffinering
Invitation til konference på Ausumgaard d. 25. oktober 2022 om nye tilskudsordninger under Landbrugsstyrelsen til opførelse af nye grønne bioraffinaderier.
Optimering af proteinindholdet i kløvergræs til bioraffinering
Et højt proteinindhold- og udbytte i kløvergræs til bioraffinering er afgørende for økonomien i dyrkningen.
Sojafri fodring - en verdensnyhed
Video om erfaringer med fodring af grise med græsprotein.
Tilskudsordninger til grøn bioraffinering
Præsentation på DLBR biogas-netværk.
Økonomi i produktion af protein fra græs
Notat om økonomien for et bioraffineringsanlæg til produktion af protein fra græs med og uden tilskud til etablering af anlæg.
Økonomi i produktion af protein fra græs - faktaark
Faktaark om økonomien for et bioraffineringsanlæg til produktion af protein fra græs.
Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.