Alternative proteinafgrøders fordøjelighed

Projektansvarlig: Uffe Pinholt Krogh

De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal 2024. Projektets resultater stilles gratis til rådighed

Introduktion: At etablere fordøjelighedsfaciliter, så foderblandinger kan optimeres effektivt i forhold til foderpris og produktionsøkonomi og samtidig opnå en reduceret påvirkning af klima og miljø. Aktiviteter: AP3 (2024): Formålet er få solide værdier for tyndtarmsfordøjeligheden af protein og aminosyrer for de mest relevante alternative proteinafgrøder samt at etablere faciliteter til bestemmelse af fækale næringsstoffordøjeligheder. Arbejdspakken består af to parallelle aktiviteter: I akt. 1 bestemmes tyndtarmsfordøjeligheder af protein og aminosyrer for alternative proteinafgrøder i de faciliteter og med de procedurer, der er etableret. Tyndtarmsfordøjeligheder skal bruges i fodermiddeltabellen. I akt. 2 etableres der faciliteter og udvikles procedurer til bestemmelse af fækale fordøjeligheder. AP4 (2025): Fækale fordøjeligheder af protein, fedt og mineraler bestemmes i de faciliteter og med de procedurer, der er etableret i arbejdspakke 3. Fækale fordøjeligheder skal bruges i fodermiddeltabellen. Effekter: Værdier af fækale og tyndtarmsfordøjeligheder for alternative proteinafgrøder gør det muligt, at disse fodermidler kan indgå som reelle alternativer og sikre fleksibilitet ved prisoptimering af foderblandinger. Solide fordøjeligheder anvendes ligeledes til dokumentation af produktionens udskillelse af næringsstoffer og dermed påvirkning af klima og miljø. På længere sigt vil de målte fordøjeligheder danne grundlag for en unik database til udvikling af billige og hurtige værktøjer til at optimere fodereffektivitet og foderomkostninger.

Projektresultater:

AP3:

Bestemmelse af fordøjelighed hos grise
Foredrag afholdt for Eurofins Steins indeholdende præsentation af fordøjelighedsfaciliteter og deres anvendelse

Facilities for digestibility trials at SEGES Innovation
Foredrag med præsentation af fordøjelighedsfaciliteterne på Grønhøj for repræsentanter fra Leeds University

Fordøjelighedsbestemmelser sikrer bedre foderoptimering i fremtiden
Artikel fra Magasinet Gris, Foderspecial, om betydningen af kendskab til fordøjelighed af fodermidler, når man sammensætter foder

Fordøjelighedsforsøg - hvordan og hvorfor bestemmer vi fordøjeligheder?
Foredrag afholdt for delegation fra Bygholm Landbrugsskole på Grønhøj

Foreløbige resultater på fordøjelighed af alternative proteinkilder
Foredrag ved Fodringsseminar 2024 med fokus på de foreløbige resultater

Grønhøj er kilden til effektive foderblandinger
Artikel i Gris med omtale af fordøjelighedsfaciliteterne

Pig nutrition - digestibility - pig production in Denmark
Foredrag afholdt for kinesisk delegation med præsentation af fordøjelighedsfaciliteter og deres anvendelse

Procedurer for indsættelse af fistel i tyndtarmen på grise
Arbejdsnotat, der beskriver procedurer der anvendes ved indsættelse af fistel hos grise ved ileale fordøjelighedsforsøg

Procedurer til bestemmelse af fækale fordøjeligheder
Arbejdsnotat, der beskriver de procedurer, der er forbundet med bestemmelse af fækale fordøjeligheder hos vækstgrise.

Test af fordøjelighed på Forsøgsstation Grønhøj
Video på SEGES.TV, der præsenterer fordøjelighedsfaciliteterne på Grønhøj