Klimaaftryk på foderet
Projektansvarlig: Finn Udesen
De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal. Projektets resultater stilles gratis til rådighed
Introduktion: Projektets formål er at reducere klimaaftrykket fra fodermidler anvendt af danske husdyrproducenter.
Målet er at implementere grundlaget for klimadeklarationer på fodermidler og foderblandinger i samarbejde med fodervirksomheder, landbruget, fødevarevirksomheder, samt FEFAC (Europæiske foder-brancheorganisation) og GFLI (Global Feed LCA Institute).
GFLI-databasen er en europæisk foderdatabase, der arbejder efter EU´s standarder for klimaaftryk (PEFCR). Der mangler fortsat PEF-værdier på en række fodermidler for at gøre databasen komplet. De fodermidler, der mangler i GFLI, skal identificeres og rangeres efter deres udbredelse/vigtighed. Kontakter til GFLI og foderorganisationer i andre EU-lande vil være en vigtig aktivitet for at sikre globalt alignment, transparens og troværdighed. Der beregnes klimaaftryk på enkelte meget anvendte fodermidler, hvis det nødvendige datagrundlag kan fremskaffes. Beregningerne udføres med en LCA-model, der opfylder den senest opdaterede PEFCR.
Der udvikles en guideline for, hvordan fodervirksomhed og landbruget skal opgøre den del af klimaaftrykket, som skal tillægges GFLI foderdatabasens klimaaftryk. Projektets nye viden og data, implementeres i eksisterende fodermiddeltabeller.
Projektet skal desuden sikre en ensartet og transparent implementering mellem fodervirksomheder, produktionsgrene og landbruget, så foder kan anvendes som et virkemiddel på en transparent, robust og ensartet måde, uanset produktionsgren eller produktionsform.
Det forventes, at klimaoptimerede foderblandinger har et klimaaftryk der er 5-10 % lavere end tilsvarende blandinger i 2020. Det vil reducere grisekød og fjerkrækøds klimaaftryk med 4-8 % og klimaaftrykket på mælk med 2-4 %. Hvis halvdelen af dansk foder er klimavenligt foder, reduceres det samlede klimaaftryk fra foderet med ca. 0,3 mio. ton CO2e indenfor en 3-5 årig periode og en reduktion på 1,6-3,1 mio. ton CO2e over en 10 årig periode. Det vil give danske fødevare en klimaprofil/brand, som styrker danske fødevarevirksomheders konkurrenceevne.
Projektresultater:
AP1
GFLI data-in projects: Focus on Denmark
Document written as a part of the project Klimaaftryk på foderet.
GFLI-foderdatabasen
Notat som beskriver GFLI-foderdatabasens baggrund, metode og indhold.
Klima på foder
Præsentation af indhold i AP1 i projektet 'Klimaaftryk på foderet'.
Klima på foderet - Sådan har vi gjort i SEGES Innovation
Oplæg ved Finn Udesen.
Klimaaftryk på fodret
The PEFCR Feed for Food-Producing Animals contains an EU-harmonised methodology to comprehensively measure the environmental performance of feed production (GFLI).
Notat
The implementation of PEF, PEFCR and the GFLI database in Denmark and comparable countries.
Disclaimer: This version of the guideline may not be the latest and may there-fore only be used after contact with DAKOFO (hge@dakofo.dk).
AP2
LCA-analyse
LCIA of Maize silage cultivation in Denmark Using primary data from SEGES.
Notat
Datainput til LCA.
Oplæg
LCA-beregninger på råvarer, som ikke er i GFLI-foderdatabasen 2022-2023.
AP3
Konference: Arbejdet med klimaaftryk på foderet
Præsentation af projektet 'Klimaaftryk på foderet' i DAOKFOs kvalitetsforum.
Konference: Arbejdet med klimaaftryk på foderet
Præsentation af projektet 'Klimaaftryk på foderet' ved bestyrelsesmøde i DAKOFO.
Konference: DTV Mineral Feed Committee 18 May 2022
Measuring environmental performance in compound feed manufacturing.
Guideline for usage of PEFCR
The feed industry in Denmark, like the rest of the EU, has decided to use PEFCR Feed and the E.F- and GFLI-databases to evaluate and calculate the climate footprint of feed. Although we have an agreement on reference methods and data, there is also a need for guidelines for several prerequisites that form the basis for a standardized implementation. Therefore, DAKOFO and feed companies has developed this guideline document.
Disclaimer: This version of the guideline may not be the latest and may there-fore only be used after contact with DAKOFO (hge@dakofo.dk).
Klimaaftryk i relation til foderproduktion
Præsentation ved bestyrelsesmøde i DAKOFO.
Klimaaftryk på foderet
Præsentation ved statusmøde i projektet 'Klimaaftryk på foderet'.
Notat om GFLI-foderdatabasens baggrund, metode og indhold
Opdatering af svinefodermiddeldatabase.
AP5
Klimaaftryk på foderet
Præsentation ved kick off-møde i projektet 'Klimaaftryk på foderet'
Nyt samarbejde sætter fokus på udvikling af fælles metode til at beregne klimaaftryk på foder
Pressemeddelelse til projektet 'Klimaaftryk på foderet'.